Πόσο καλή είναι η τάση διαλείπουσα νηστεία;

Εναλλαγή μεταξύ φαγητού και νηστείας - πολλοί θεωρούν αυτόν τον καλύτερο τρόπο για να χάσετε βάρος. Οι μελέτες δείχνουν: είναι μια εναλλακτική λύση, αλλά όχι μια μαγική θεραπεία

Πρακτική άσκηση χωρίς τα δύο τρίτα της ημέρας: Η διαλείπουσα νηστεία πρέπει να χωρίζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι διαχειρίσιμη στην καθημερινή ζωή

© plainpicture GmbH

Ειδικός διατροφής Dr. Tilman Kühn: Η κατανάλωση με το ρολόι πρέπει επίσης να είναι πρακτική

© W & B / Bernhard Kahrmann

Η λεγόμενη διαλείπουσα νηστεία απολαμβάνει αυτήν τη στιγμή τη μεγαλύτερη προσοχή σε όλες τις δίαιτες απώλειας βάρους.

Έτσι λειτουργεί: Δεν τρώτε φαγητό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από το συνηθισμένο, διακόπτεται από μικρότερες φάσεις κατανάλωσης. Υπάρχουν διαφορετικές επιλογές, για παράδειγμα φαγητό κανονικά μια μέρα και τίποτα καθόλου την επόμενη. Ή φάτε πέντε ημέρες, γρήγορα δύο ημέρες. Ή αλλάξτε εβδομαδιαία.

Νηστεία 16 ώρες, φαγητό οκτώ ώρες

Η ιδέα πίσω από αυτό ακούγεται προφανής: εάν δεν τρώτε τίποτα, διατηρείτε το επίπεδο ινσουλίνης χαμηλό. Αυτό επιτρέπει στο σώμα να διασπά το λίπος ανενόχλητο. Αλλά είναι η διαλείπουσα νηστεία για απώλεια βάρους και υγεία πιο αποτελεσματική από μια κανονική δίαιτα μειωμένων θερμίδων;

Πιθανώς όχι, πιστεύουμε ότι οι προηγούμενες μελέτες. "Πιθανώς δεν είναι καλύτερο και χειρότερο από τον παραδοσιακό περιορισμό των θερμίδων", λέει ο Δρ. Tilman Kühn, επιδημιολόγος διατροφής στο Γερμανικό Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο στη Χαϊδελβέργη.

Μερικοί ειδικοί θεωρούν ότι μια άλλη παραλλαγή είναι πιο ελπιδοφόρα: νηστεία για 16 ώρες την ημέρα, φαγητό οκτώ ώρες. Για πολλούς, αυτό σημαίνει παράλειψη πρωινού ή δείπνου. "Θα μπορούσε να είναι μια εφαρμόσιμη μορφή που οι άνθρωποι θα συνηθίσουν πιο εύκολα", λέει ο Kühn. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη σημαντικές μελέτες σχετικά με τα οφέλη.