Ανοσοποιητικό σύστημα: εντερικά βακτήρια για άμυνα

Ευεργετική εσωτερική ισορροπία: όσο πιο δραστήρια είναι η ζωή στο έντερο, τόσο ταιριάζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Αλλά η ποικιλομορφία του μικροβίου κινδυνεύει

Πολύχρωμη ποικιλία: Στο σώμα μας υπάρχουν περίπου τόσο μικρόβια όσο και κύτταρα

© W & B / Martina Ibelherr

Ακούγεται παράδοξο: η δουλειά του ανοσοποιητικού μας συστήματος είναι να καταπολεμήσουμε τα μικρόβια. Αλλά χωρίς αυτά, οι άμυνες μας είναι επίπεδες. Το πόσο διαφορετικά τα εντερικά βακτήρια επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ωστόσο, δίνει μόνο μια ιδέα της τελευταίας έρευνας.

Είναι γνωστό ότι ο μικροβιακός ζωολογικός κήπος στα έντερα σχηματίζει ένα προπύργιο κατά των επιβλαβών εισβολέων. Το πυκνό οικοσύστημα δύσκολα προσφέρει μια δωρεάν θέση. Ορισμένα μέρη της άμυνας μας χρειάζονται επίσης το μικρόβιο όχι μόνο για σταθερή ανάπτυξη. Χρησιμεύει επίσης ως συνεργάτης δια βίου εκπαίδευσης. Εάν αυτό λείπει ή δεν είναι αρκετά ισχυρό, υπάρχουν συνέπειες.

Η μεγάλη εξαφάνιση ειδών

Αυτό ακριβώς συμβαίνει στα βιομηχανικά έθνη.Οι άνθρωποι όχι μόνο προκαλούν εξαφάνιση ειδών στο περιβάλλον τους μέσω του τρόπου ζωής τους. Η ποικιλομορφία εξαφανίζεται επίσης μέσα στο σώμα του. "Το μικρόβιο μας γίνεται φτωχό", λέει ο μικροβιολόγος Gessner. Οι λόγοι είναι, για παράδειγμα, μια μη ισορροπημένη διατροφή και η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών.

Το γιαούρτι είναι πηγή φυσικών προβιοτικών

© Westend61 / Σελίδα Robijn

Κορυφαίοι ερευνητές μικροβίων όπως ο καθηγητής Martin Blaser από το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης (ΗΠΑ) το βλέπουν ακόμη και ως την κύρια αιτία της αύξησης πολλών ασθενειών του πολιτισμού, συμπεριλαμβανομένων των διαταραχών του ανοσοποιητικού συστήματος.

Όχι χωρίς συνέπειες

"Αυτή η υπόθεση είναι μια παραλλαγή της υπόθεσης υγιεινής", εξηγεί ο Gessner. Πολύ λίγοι εξωτερικοί εχθροί οδηγούν στην άμυνα μας να επιτίθεται σε πραγματικά αβλαβείς ουσίες όπως η γύρη. Προφανώς, οι επιτιθέμενοι από το εξωτερικό είναι λιγότερο σημαντικοί για το ανοσοποιητικό σύστημα από την αντιπαράθεση με τους συγκατοίκους μας. «Μαθαίνει να αναπτύσσει ανοχή», λέει ο Gessner - επίσης ενάντια στα δικά του κύτταρα του σώματος.

Πολύχρωμος κόσμος μικροβίων - Το εντερικό οικοσύστημα αποτελείται από περισσότερα από 1000 είδη. Μερικά παραδείγματα:

© W & B / Martina Ibelherr

ΣΤΗ ΓΚΑΛΕΡΙ ΕΙΚΟΝΩΝ

© W & B / Martina Ibelherr

Βακτηριοφάγος

είναι ιοί που προσβάλλουν μόνο βακτήρια

© W & B / Martina Ibelherr

Escherichia coli

είναι συχνά κάτοικοι των εντέρων και παράγουν βιταμίνη Κ.

© W & B / Martina Ibelherr

Lactobacillus

βρίσκεται κυρίως στα γαλακτοκομικά προϊόντα

© W & B / Martina Ibelherr

Bifidobacterium

παράγει γαλακτικό οξύ

© W & B / Martina Ibelherr

Εντεροκόκκος

ζει στο έδαφος, αλλά και σε ανθρώπους

© W & B / Martina Ibelherr

Candida albicans

είναι μύκητας και ζει επίσης σε ένα υγιές έντερο

© W & B / Martina Ibelherr

Ροταϊοί

είναι από τα πιο κοινά διαρροϊκά παθογόνα

Προηγούμενος

1 από 7

Επόμενο

Υπάρχουν πολλές ενδείξεις ότι η εντερική χλωρίδα παίζει ρόλο στη σκλήρυνση κατά πλάκας και στους ρευματισμούς, αλλά και στις αλλεργίες και το άσθμα. «Η σύνδεση με τις χρόνιες φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου είναι σχεδόν βέβαιη η νόσος του Crohn και η ελκώδης κολίτιδα», λέει ο ερευνητής του μικροβίου Haller. Μελέτες έχουν δείξει ότι ένα προβιοτικό που περιέχει ειδικά βακτήρια E.coli μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο υποτροπής.

Αυτό ενισχύει την προστασία

  • Διατροφή: Όσο πιο ποικιλόμορφο είναι το μικρόβιο, τόσο καλύτερο είναι για το ανοσοποιητικό σύστημα. Μια ποικίλη διατροφή με πολλές ίνες και φυτικές ίνες προωθεί τη βιοποικιλότητα.
  • Προβιοτικά: Μπορείτε να αποτρέψετε μια κλοστριδιακή λοίμωξη με αντιβιοτική θεραπεία. Το φαρμακείο σας θα σας συμβουλεύσει για τον βέλτιστο χρόνο που χρειάζεστε.
  • Τα μικρόβια για φαγητό: Γενικά, η κατανάλωση προβιοτικών είναι υγιής. Οι φυσικές πηγές περιλαμβάνουν γιαούρτι, κεφίρ, λάχανο τουρσί, τυρί και τουρσιά.